В 1999 году Шон получил титул «Юный мистер мужская модель года» по версии международной ассоциации моделей. После окончания обучения в школе Padua Franciscan High School с отличием, в 2000 году он переезжает в Лос-Анджелес, чтобы развивать свою дальнейшую карьеру.
Фэрис принимал участие во многих проектах, включая телесериалы «Переходный возраст» и «Встреча выпускников», которые длились всего по сезону каждый. Примечательно, что роль в сериале «Переходный возраст» он получил благодаря его поразительному сходству с молодым Томом Крузом. Также он сыграл в фильме «Твои, мои и наши» Уильяма Бердсли.
В 2004 году Шон снялся в фильме "Ночная тусовка" с Алексой Вегой, за что получил номинацию на Седьмом Ежегодном конкурсе молодых актёров, а 2007 год принёс начинающему актёру роли в трех масштабных проектах: «Неугасающий», «Никогда не сдавайся», «Бруклин в Манхэттене». В 2008 году актёр попробовал свои силы в короткометражном кино, исполнив роль в драме "Декларация судьбы".
В 2010 году Фэрис появился в трёх эпизодах популярного во всём мире сериала «Дневники вампира».